PUDING MANGGA STRAWBERRY

Puding Mangga Strawberry

Pasti suka kayanya sahabat dengan minuman yang segar-segar, apalagi waktu keadaanya panas hingga membuat keringat bercucuran dengan derasnya hehe.  Okay sahabat yang sudah berkunjung diblog kami yang sederhana ini, hanya bisa membantu dan berbagi, kami ucapkan terimakasih dengan kepercayaan sahabat bisa berkunjung di blog kami ini nyamandingae87.blogspot.com. Bagi sahabat yang sudah tidak sabar lagi pengen praktek langsung, langsung saja menuju pada halaman yang bawah dengan tulisan salam bidadari dapur

- Bagi sahabat yang mau penjelasan tentang ulasan pengetahuan, terlebih dahulu kita baca tentatang ulasan yang satu ini dulu ya sahabat

- Bagi sahabat yang mau penjelasan tentang ulasan pengetahuan, terlebih dahulu kita baca tentatang ulasan yang satu ini dulu ya sahabat

ULASAN TENTANG BUAH MANGGA

Mangga telah dinobatkan sebagai buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Beberapa manfaat kesehatan yang mungkin didapatkan dengan mengkonsumsi mangga, termasuk penurunan risiko degenerasi makula, penurunan risiko kanker usus besar, kesehatan tulang bahkan manfaat bagi kulit dan rambut.

Riancian gizi yang terdapat dari 1 cangkir mangga yang dipotong dadu mengandung ((medicalnewstoday.com, What are the health benefits of mangoes?, diakses 17 November 2014))  :

Buah mangga memiliki indeks glikemik rendah (41-60) sehingga mengkonsumsinya dalam jumlah yang agak banyak,  tidak akan meningkatkan kadar gula. Tidak hanya buah, tetapi daun mangga sehat juga. Untuk orang yang menderita diabetes, hanya dengan merebus 5-6 daun mangga rendam sepanjang malam dan minum rebusan airnya setelah disaring di pagi hari. Ramuan ini akan membantu dalam mengatur kadar insulin.

Zat antioksidan zeaxanthin ditemukan di dalam mangga yang menyaring sinar cahaya biru, yang diperkirakan akan memainkan peran protektif dalam kesehatan mata dan mungkin menangkal kerusakan dari degenerasi makula. Asupan buah-buahan yang tinggi (3 porsi atau lebih dalam sehari), telah terbukti menurunkan risiko dan perkembangan degenerasi makula terkait usia.

Serat, kalium dan vitamin merupakan kandungan di dalam mangga yang keseluruhannya akan membantu menangkal penyakit jantung. Peningkatan asupan kalium bersamaan dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang paling penting pada seseorang, yang akan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Penelitian telah menunjukkan senyawa antioksidan dalam buah mangga telah ditemukan untuk melindungi terhadap usus besar, payudara, leukemia dan kanker prostat. Senyawa ini termasuk quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, asam galat dan methylgallat, serta enzim yang melimpah.

Salam Bidadari Dapur Okay,, setelah mengetahui penjelasan dan uraian diatas, maka kita langsung Azhaaa.. menuju ke Tempat untuk praktek langsung dengan cara pembuatan resep masakan yang satu ini.

PUDING MANGGA STRAWBERRY

Bahan-bahan: 

1. 1 bungkus agar  Agar bubuk   
2. 200 ml susu segar   
3.  3 putih telur ayam  
4. 300 gram daging mangga arumanis  
5. 50 gram gula pasir 
6. Saus Strawberry:  
7. 1 sdm air jeruk lemon 
8. 250 gram buah strawberry, bersihkan    
9. 50 gram gula pasir

Cara Membuat:

•  Sediakan blender terlebih dahulu
•  Masukkan daging mangga dan gula ke dalam blender, proses hingga halus
• Tuang ke dalam panic, tambahkan agar-agar dan susu segar
•  Masak hingga mendidih, angkat 
•   Kocok putih telur hingga kaku
•  Masukkan adonan mangga sambil kocok terus hingga tercampur rata
• Tuang ke dalam mangkuk atau gelas-gelas saji
• Dinginkan hingga mengeras

  Saus Strawberry:

1.  Potong strawberry ukuran kecil-kecil.
2. Taruh dalam panci
3. Tambahkan gula dan air jeruk lemon
4. Masak hingga mendidih lalu angkat

Selamat Mencoba