CENDOL COKELAT

Cendol Cokelat

Pasti suka kayanya sahabat dengan minuman yang segar-segar, apalagi waktu keadaanya panas hingga membuat keringat bercucuran dengan derasnya hehe.  Okay sahabat yang sudah berkunjung diblog kami yang sederhana ini, hanya bisa membantu dan berbagi, kami ucapkan terimakasih dengan kepercayaan sahabat bisa berkunjung di blog kami ini nyamandingae87.blogspot.com. Bagi sahabat yang sudah tidak sabar lagi pengen praktek langsung, langsung saja menuju pada halaman yang bawah dengan tulisan salam bidadari dapur

- Bagi sahabat yang mau penjelasan tentang ulasan

pengetahuan, terlebih dahulu kita baca tentatang ulasan yang satu ini dulu ya sahabat.

Cendol populer di Asia Tenggara, dan Indonesia merupakan minuman yang umum, karena disiang hari hampir kita semua melihat cendol dijalanan. Es Cendol juga populer memasuki bulan puasa sebagai kuliner pembuka puasa. Cendol (diucapkan / tʃɛndɒl /) adalah makanan tradisional yang berasal dari Asia Tenggara yang masih populer di Indonesia , Malaysia , Singapura, Vietnam, Filipina dan Thailand Selatan (dimana hal itu disebut lortchorng singapura ).

Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di daerah Sunda minuman ini dikenal dengan nama cendol sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama es dawet. Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah "cendol" mungkin sekali berasal dari kata "jendol", yang ditemukan dalam bahasa Sunda, Jawa dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala tengah meminum es cendol.

Namun kata cendol juga mungkin berasa dari kata Thailand "chorn dooi" yang artinya "tolong". Tepung beras diolah dengan diberi pewarna berwarna hijau dan di cetak melalui saringan khusus, sehingga berbentuk buliran. Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari daun pandan, namun saat ini telah digunakan pewarna makanan buatan.

Di Sunda cendol dibuat dengan cara mengayak kukusan tepung beras yang diwarnai dengan daun suji dengan ayakan sehingga diperoleh bentuk bulat lonjong yang lancip di ujungnya.

Di Sunda minum cendol disebut nyendol.Tepung beras diolah dengan diberi pewarna hijau dan dicetak melalui saringan khusus, sehingga berbentuk buliran. Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari daun pandan, namun saat ini telah digunakan pewarna makanan buatan. Di Sunda, cendol dibuat dengan cara mengayak kukusan tepung beras yang diwarnai dengan daun suji dengan ayakan sehingga diperoleh bentuk bulat lonjong yang lancip di ujungnya. Di Sunda, minum cendol disebut 'nyendol'.

Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Sesuai disajikan disiang hari. Salam Bidadari Dapur Okay,, setelah mengetahui penjelasan dan uraian diatas, maka kita langsung Azhaaa.. menuju ke Tempat untuk praktek langsung dengan cara pembuatan resep minuman yang satu ini.

CENDOL COKELAT

Bahan-bahan:

5 mata nangka, potong kecil

100 ml susu kental manis putih

150 g tepung hunkue

600 ml air Pelengkap

10 g cokelat bubuk

1/2 sdt vanili bubuk

 Es batu serut

Cara Membuat:

 Larutkan tepung hunkue, cokelat, dan vanili dengan air.

 Masak di atas api sedang, aduk-aduk hingga kental, angkat dan sisihkan

Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok, tempatkan cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es dan biarkan hingga dingin dan mengeras

Tiriskan, kemudian taruh cendol dalam gelas, jangan lupa bahan pelengkapnya

Sajikan dengan keluarga

.